Ingredientes:
Chocolate blanco una pastilla de 200 grs
- Chocolate puro ( negro) una pastilla de 200grs
- Nata liquida, 400 grs
- Leche , 400grs
- Azúcar, 100 grs
- Cuajada ,dos sobres
- Sirope de chocolate .
En un bol mezclamos la nata , la leche, el azúcar y la cuajada ,, batimos bien .
Haremos dos partes iguales de esa mezcla,,,
En un cazo ponemos una de las partes y la llevamos al fuego,, cuando empiece a hervir añadimos el chocolate,, el que vosotros prefiráis poner sobre la parte de arriba,,yo suelo poner el blanco,,así que es el primero que pongo,,,, vamos removiendo sin parar unos siete u ocho minutos,, retiramos cuando empiece a hervir y la ponemos en el molde,,,lo dejamos reposar y lo metemos a la nevera,,hasta que este cuajado,,,
Mientras volvemos ha hacer lo mismo con la otra mezcla y el chocolate,,, sacamos el de la nevera,,lo pinchamos un poco para que las dos capas de junten bien,, lo añadimos con cuidado y volvemos a meterlo en la nevera,,,
Yo os aconsejo servirlo de un día para otro,,, esta mucho mas ligero,,,
El sirope lo podeis añadir o no,, a vuestro gusto,,,
Espero os guste ,,,
