PASTA

La pasta es un alimento básico aunque hay que matizar un par de cosas, la pasta no es un alimento completo, ya que aporta pocas proteínas y no contiene grasas, por lo que hay que complementarla con otros alimentos como los huevos, el aceite de oliva virgen extra, el pescado y la carne, verdura, queso,,,

Lacitos con verduras y champiñones

Ingredientes:

• Lacitos
• Cebolla
• Ajo
• Berenjena
• Calabacin
• Pimiento rojo
• Champiñones
• Orégano
• Piñones
• Pasas
• Aceite
• Sal
• Queso rallado

Elaboración:

Hervimos la pasta, mientras en una sarten ponemos el aceite y vamos añadiendo las verduritas,que previamente hemos lavado y cortado a daditos pequeños. Cuando solo falten unos cinco minutos para acabar de freír, añadimos dos cucharadas de piñones, dos de pasas de Corinto y una latita de champiñones, le ponemos sal y orégano.
Pondremos la pasta en un plato, añadimos las  verduritas y por ultimo el queso rallado

Es un plato ligero, pero tan completo que sirve muy bien como plato único



Buen provecho